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Es ist mir ein großes Anliegen meine Expertise nach außen zu tragen und mein Fachwissen auf verständliche Art und Weise für den Ottonormalverbraucher runter zu brechen. Daher stehe ich gerne für Expertenanfragen jeglicher Art zur Verfügung.

Bei Interviewanfragen bitte ich vorab um eine Zusendung der Fragen und eine Überprüfung des Textes meinerseits vor der Veröffentlichung.

Artikel, Gastbeiträge & Interviews

Rezept: Wassermelonen-Salat

Rezept: Wassermelonen-Salat

Zutaten für 2 Portionen Wassermelone (mit Schale) - 1 kg Salatgurke - 200 g braune Ziebel - 1 große Feta (fettarm) - 150 g Olivenöl  - 1 Esslöffel Zitronensaft, gepresst - 10 ml Minze frisch und klein geschnitten - 1 Esslöffel Petersilie, frisch und klein geschnitten...

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