Unser Team
Alle unsere Coaches haben eine wissenschaftlich basierte Ausbildung durchlaufen. Darüber hinaus haben wir alle selber eine Vielzahl von Sportarten ausgeübt und kennen dadurch den Lebensstil von Athleten sehr gut, was uns dabei hilft unsere Empfehlungen ideal an die alltäglichen Herausforderungen von Sportlern anzupassen.
„Ernährungscoaching
ist deutlich mehr
als nur das Erstellen
von Makro-Splits“
Unsere Mission
Unsere Mission ist es, Sportler mit unserem wissenschaftlich basiertem Coaching-Ansatz und unserer praktischen Erfahrung als Athleten und Coaches bestmöglich bei dem Erreichen ihrer Ziele zu unterstützen.
Mit Vorträgen, Workshops und Online-Lernmaterial wollen wir das Wissen von Sportlern und Trainern auf den neuesten wissenschaftlichen Stand bringen.
Philosophie
athlEATcoach steht für wissenschaftliche Fakten. Diese wollen wir an Athleten und andere Interessengruppen aus dem Sport verständlich kommunizieren und dadurch mit Ernährungsmythen aufräumen. Wir kooperieren bewusst mit keinen Firmen, die Produkte verkaufen, weil wir unabhängig und objektiv analysieren und beraten wollen. Nur dadurch können wir unseren selbst auferlegten hohen Qualitätsstandard einhalten.
Jörn Utermann
Gründer von athlEATcoach
Hat sich nach seinem Bachelorstudium in Ernährungswissenschaften mit dem IOC Diploma sowie einem Master in Sporternährung stark auf die Ernährungsbedürfnisse von Athleten spezialisiert.
Jörn hat unter anderem im Handball, Tennis, Ringen und CrossFit an Wettkämpfen teilgenommen und darüber hinaus noch mehrjährige Erfahrung im MMA und Bouldern. Mittlerweile muss er beim Sport auf Grund einiger Verletzungen kürzer treten und durchforstet stattdessen Wissenschaftjournale nach den neuesten Erkenntnissen, um seine Coaches und Kunden mit den besten Informationen zu versorgen.
Vici Birnbaum
Expertin für Jugendsportler & weibliche Athletinnen
Ist ausgebildete Diätassistentin und berät unter anderem Sportler am Olympiastützpunkt in Leipzig, wo sie vor allem mit Kampfsportlern, Schwimmern und Triathleten zusammenarbeitet. Vici arbeitet aber auch regelmäßig mit Team-Sportlern zusammen, wie Fußballern & Volleyballern. Darüber hinaus interessiert sie sich sehr für den Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit und das Wohlbefinden von Sportlerinnen.
Selbst macht sie seit 4 Jahren leidenschaftlich Kraftsport und CrossFit – ein Hobby, das auch im Urlaub nicht zu kurz kommen darf!
Lucas Ille
Unser Experte für Teamsportler
Seit er als kleiner Junge in der Sporthalle war und die Faszination des Handballs ihn nicht mehr losgelassen hat und hat diese Sportart über 20 Jahre auf hohem Niveau betrieben. Aber auch das Skifahren gehört seit vielen Jahren fest zu seinem Repertoire an Sportarten, genauso wie in den letzten Jahren der Kraftsport.
In seinem Bachelorstudium zum Sportwissenschaftler und -therapeuten bemerkte Lucas recht schnell, dass ihn die komplexen Zusammenhänge in der Ernährung des Menschen genauso sehr interessieren, wie die Zusammenhänge zwischen dem Training und der Physiologie des Menschen. Hinter diese konnte er in seinem Master Sport und Ernährung blicken, diese verstehen und letztendlich in der Praxis anwenden.
Im Ernährungscoaching betreut er vorwiegend Ballsportler und Menschen, die effektiv abnehmen oder Muskelmasse aufbauen wollen. Er durfte aber auch schon Erfahrung in der Betreuung von Triathleten und Powerliftern sammeln – also ein wahrer Allrounder.
Mario Franz
Unser Experte für Ausdauersportarten und Freizeitsportler jeglicher Art
Ist unser Experte, wenn es um ambitionierte Ausdauersportler und functional Fitness Sportarten, wie CrossFit und Hyrox. Seit mehr als 15 Jahre absolviert Mario mittlerweile Triathlons und hat dabei schon alle Distanzen erfolgreich bestritten: vom Sprinttriathlon bis zum Ironman. Zusätzlich betreibt Mario seit 2 Jahren CrossFit und hat mehrfach vordere Platzierungen bei Hyrox-Wettkämpfen ergattern können.
Seit seinem erfolgreichen Abschluss als Ernährungscoach („Evidence-Based-Nutrition-Specialist“ von Rawo), hat er Triathleten bei der Leistungsoptimierung unterstützt sowie Hobbysportler bei der Körperfettreduktion beraten. Außerdem ist er Ansprechpartner für Ernährungsfragen in seiner CrossFit Box.
Joshua Dissemond
Unser Experte für Kraftsportler & Kampfsportler
Treibt seit seiner Jugend Kraft- und Kampfsport und kann seine persönlichen Erfahrungen entsprechend in das Coaching mit einfließen lassen. Joshua befindet sich in den Entzügen seines Masterstudiums ‚Trainingswissenschaften & Sporternährung‚ und ist seit 2022 Teil vom Team athlEATcoach. Er konnte außerdem schon einen Artikel in einem renommierten Wissenschaftsjournal veröffentlichen, macht sich seine gute Planung und Auge fürs Detail in der Zusammenarbeit mit unseren Gewichtsklassensportlern zu nutzen.