Why is this recipe ideal for athletes?
💪 High protein content
❤️ Good for gut and heart health
🔋 Complex carbs for recovery
🌱 High micronutrient density
⏱️ Short prep time
🌱 Important Nutrients at a Glance
This protein porridge includes:
- Fiber – promotes digestion and provides long-lasting satiety
- Magnesium – supports muscle and nerve function
- Iron – important for oxygen transport in the blood
- Vitamin C – promotes iron absorption and supports the immune system and protects against reactive oxygen species
- Calcium – strengthens bones and supports muscle contraction
- Omega-3 fatty acids (from chia or flax seeds) – have anti-inflammatory effects and support recovery
Macros (per serving)
| Calories | 534 kcal |
| Protein | 36 g |
| Carbs | 61 g |
| Fats | 13 g |
| Fiber | 14 g |
Ingredients
| Ingredient | Quantity |
|---|---|
| Oats | 60 g |
| High Protein Pudding (Vanilla – Rewe) |
200 g |
| Chia Seeds | 10 g |
| Milk (low-fat) | 125 ml |
| Raspberries (frozen) | 125 g |
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Instructions
- In einem verschließbaren Gefäß Haferflocken, Protein-Pudding, Chiasamen und die Milch gut vermengen.
- Die Overnight Oats über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Himbeeren im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen.
- Am nächsten Morgen die Himbeeren über die Overnight Oats geben und schmecken lassen!
ℹ️ Zusatzinfos ℹ️
- Alternativ zur Milch kann auch Hafer-, Mandel- oder Sojamilch verwendet werden.
- Zum Verfeinern als Topping können auch Nüsse, Schokodrops oder Kokosflocken verwendet werden
- Es können auch frische nicht gefrorene Beeren verwendet werden – andere Beerensorten, wie Erdbeeren, passen auch wunderbar dazu.
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